胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。高老大逍遥镇胡辣汤是正宗逍遥镇胡辣汤独具特色的麻、辣、鲜香口味，经我们配制的胡辣汤香醇四溢、回味无穷。长期食用具有健胃开脾之功效。以麻辣鲜香为主要特点，口味比较浓重，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐，更是你开早餐店创业的必备之选！高老大胡辣汤以小麦面粉、牛羊肉为主、佐料以八角、胡椒、花椒、砂仁、肉扣、桂皮、山奈、甘草、白芷、豆蔻、良姜、草果、大茴、山楂、栀子小茴、山药、丁香等三十余种天然植物香料。高老大逍遥镇胡辣汤店早餐品类如下 　　对于胡辣汤的历史，说法较多。因胡辣汤是民间小食，典籍很少有涉及的，据专家考证，最早的胡辣汤应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥药物，估计是当时的社会潮流，因此胡辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的，故此河南胡辣汤的主要口味是酸和辣。，离开家去学校，最美味的米饭是一碗摊位上的辣汤。分枝，那个当时的辣汤也是海带，非常独特的香味。之后，毕业后，他喝了郑州的南贡汤。那辛辣，我觉得辛辣的汤是这样做的。，如“逍遥镇胡辣汤”的原材料，是在各地都可以买到的通用食材，且在各地都可以熬出这口汤，那么“逍遥镇”对于“逍遥镇胡辣汤”来说，就仅仅是作为发源地的特殊渊源。，郑州的胡辣汤几乎遍布所有的街道，只要你愿意，可以每天不重样，口味大有不同。但要说到这菌香的，这家绝对堪称一绝，每天早上排队喝汤的人都很多。牛肉野山菌胡辣汤9块钱，野山菌胡辣汤7块钱，配上两个包子，十块出头就能吃饱。，生产分为三个过程：原料加工、面条洗涤和制汤。，本文来自网络。如有侵权请联系小编删除，刑老三肉丸胡辣汤腊牛肉夹馍。　　　　　　　　　　　　河南胡辣汤的家常做法1　　　　　　　　磨好的豆浆过滤，，可惜今日份“幸运”没有持续太久。，准备面粉，面粉三百克，一些芝麻，还有一些温水。水水没有特定的量，由于面粉而吸收了多少水，这是不确定的。服用胡椒和切碎的绿色洋葱树准备一些酱油。首先取出我们的大锅，倒在盆地中的三百克面粉，然后倒在面粉中的温水，在水边，孤立用筷子面粉，水不应该有一次，我们必须首先看看粉末的吸水，然后慢慢地。处理后，我开始揉捏面团。面团后，先弄湿湿布。站起来十分钟。十分钟后，让我们再次服用湿布。然后继续揉面团，面团后，继续覆盖，半小时。，无论时间再匆忙，一定要抽出一天早晨去喝胡辣汤。今天最后一天假期，晚上的航班就必须要回去了，真是不舍。所以早上的时候，和哥哥、侄女们一起去外面吃早餐，终于过了胡辣汤的瘾，还是曾经的味道，美味极了。，以上就是今天的全部内容了，如果您喜欢的话，就赶紧收了得空就去试试吧！想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享，敬请


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