胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。高老大逍遥镇胡辣汤是正宗逍遥镇胡辣汤独具特色的麻、辣、鲜香口味，经我们配制的胡辣汤香醇四溢、回味无穷。长期食用具有健胃开脾之功效。以麻辣鲜香为主要特点，口味比较浓重，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐，更是你开早餐店创业的必备之选！高老大胡辣汤以小麦面粉、牛羊肉为主、佐料以八角、胡椒、花椒、砂仁、肉扣、桂皮、山奈、甘草、白芷、豆蔻、良姜、草果、大茴、山楂、栀子小茴、山药、丁香等三十余种天然植物香料。高老大逍遥镇胡辣汤店早餐品类如下 　　一：闻、就是汤端起先闻一下，有没有浓厚扑鼻的中草药和羊肉汤香味。，今天烘焙君就给大家推荐一款充满童趣的“粽子馒头”，卡通的造型深受小朋友的喜爱。，那些卖力气的底层人民，没有实力和能力去“筛三碗酒，切二斤熟牛肉”，更没有时间坐下来细细品尝味道之外的本真。，霸气高老大牛排胡辣汤，如今，由于鱼翅的价格年年高涨，正宗的以鱼翅为原料的碗仔翅已难见到了，现在都是以粉丝作为代替。为了保持碗仔翅的鲜美口感，商家往往会在汤底上下足了功夫。一般采用精心熬制的鲜浓鸡汤打底，加入爽滑的粉丝、脆嫩的木耳和冬菇，再加上滑嫩的肉丝，讲究些的甚至会加入火腿和猪皮来提味，不得不说现在的碗仔翅入口鲜甜，仍然十分美味。，●年9月，江苏泰州个体卤菜经营者李某使用对人体有害的工业松香去毛，被泰州高新区人民法院判决通过当地市级以上媒体，公开向曾在其卤菜摊点消费的不特定消费者赔礼道歉。，。　　　　　　　　　　　　做胡辣汤需要什么调料1　　　　　　　　，，白胡椒粉、十三香、盐、鸡精、老抽。，年7月，河南发生了水灾和疫情，勤劳勇敢的河南人坚强的走出了困境，当时提的最响亮的就是：我们都是胡辣汤的孩子，胡辣汤加油！，但是无论在哪，陕西人民看到肉夹馍就再也不能淡定了。正宗肉夹馍是纯肉，纯肉，纯肉！烘烤的白吉馍配卤汁肉(一丝一丝的)切成半碎加进去的，绝对是没有青椒之类哒！，，一天外祖父领我和大表弟从我家去我姨家，不知有啥情况，北大门关得死死的，外祖父就领着我俩从寨墙子垛口下面的洞钻了过去，转了几个弯才到了姨家，一路上我的心砰砰直跳。外祖父非常疼我和表弟，但经常领我们在他家附近路过，却从来没叫我们到他家去过一次，现在想来他老人家心里也会很难过的，这乡愁会折磨他的心的。外祖父在解放前就病故了，葬在俺家的西地里。　　　　　　　　　　　　陕西正宗胡辣汤的做法2　　　　　　　　，发表于-05-:29:11收藏数:4浏览数:0，胡辣汤在河南陕西两省最为常见，没有一碗胡辣汤的早晨是不完美的，就像兰州人的早上少不了一碗兰州拉面。对于胡辣汤的历史，说法较多，因为其主料胡椒自唐代才传入中国，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，但它的历史上限不应早于唐。据现今逍遥镇胡辣汤协会秘书长推荐的当地“胡辣汤史专家”的“权威”解读，胡辣汤的意思，就是“胡乱辣”，各种辣味加在一起的那种辣，除此之外，其他解读都是瞎掰。，，准备好食用油和花生米，不要开火，将花生米放入锅中，开始倒油，等油正好没过所以花生米就行了，加入花椒、八角、大葱丝、姜丝，干辣椒等全都齐活了才可以开火，小火不要太大，让油慢慢的升温，低温冷油大概二十分钟左右，听到花生米有“噼里啪啦”炸响声时关火，控油捞出撒上食用盐，用你发财的小手颠簸颠簸，等花生米的热量散玩即可。，毛衣Nutang（牛肉是），胡辣汤的营养价值　　预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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