这个端午怎么过带上你的家人去广西吃美食
小伙伴们知道打开端午节的正确方式是啥吗?嘿嘿~那就是去广西吃美食啦!趁微风正好,趁阳光不燥,赶紧和友仔友女们约起来吧~ 南宁老友粉具匠心的食材,造就出一餐口味鲜辣,汤料香浓兼备的南宁特色小吃,既开胃驱寒,又通窍醒味的地道美食。 桂林米粉桂林米粉以其独特的风味而远近闻名。桂林米粉的制作方法不简单,成品的米粉外表洁白光亮、细腻、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。而且桂林米粉的嚼劲力很好,主要源于米粉经过了反复揣揉。 柳州螺丝粉螺丝粉属广西柳州市最出名。因以其独特的汤料和别具一格的食材而闻名于世。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配置而成。具有辣、爽、酸、鲜、烫的独特风味。 梧州龟苓膏梧州龟苓膏,是广西梧州市特产。同时也是历史悠久的汉族传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,他主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配上生地等药物精制而成。其性温和,具有清热祛湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近闻名。 正宗玉林牛巴正宗玉林牛巴,又称牛肉干,是广西玉林市最出名的传统风味小吃。其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。 巴马香猪巴马香猪来源于土猪,是广西巴马瑶族自治县的地方特色美食,被誉为猪类的“名门贵族”。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红。肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍海味——果子狸。烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻气味”之称而被称誉为猪类的“名门贵族”。 荔浦芋头扣肉荔浦扣肉以正宗油炸的桂林荔浦芋,炸到表面微黄,油炸带皮的五花肉,桂林豆腐乳为主要的材料烹饪。此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊的风味和对人体有利的粗蛋白质,营养极其丰富。 白斩鸡白斩鸡,是一种家常菜的吃法,就是将整只干净的鸡切成块,用老姜、盐、酒稍加腌制,烧开水后迅速倒入腌制好的鸡块,血水一收就捞起趁热吃,非常香嫩入味,鸡肉的香味得到充分保留。 阳朔啤酒鱼去阳朔,第一餐总是避不开啤酒鱼。这是漓江菜的代表,河鲜中的头牌。啤酒红烧会激发出鱼肉的鲜味,如果还是漓江里的野生鱼,味道会更完美。 三江油茶三江油茶能御寒防病,还能生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。既可以填饱肚皮,又可以延年益寿。 赞赏 |
转载请注明地址:http://www.shannaia.com/snxz/634.html
- 上一篇文章: 这个夏天,就去这家正宗酸辣粉九年老店,以
- 下一篇文章: 端午节习俗