沙姜麻油鸡丝的做法

1.

土鸡洗干净，放入锅内，加入料酒和姜片，加入没过2/3鸡身的清水

2.

煮沸后煮4分钟

3.

反过来再煮4分钟

4.

取出放入冰水里冷却

5.

大蒜沙姜剁碎

6.

鸡取出撕成丝，放入蒜末和沙姜

7.

放入香菜

8.

加入剩余的佐料

9.

拌匀即可

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长按







































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