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螺狮粉的产地

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃,具有酸,辣,鲜的独特味道,它的是使用独特的汤料熬制,是由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名

让你放心使用,吃到正宗的螺狮粉

螺蛳粉的特色

螺蛳粉具有鲜、酸、爽、烫,辣味的独特味道,再加上具有劲道韧劲的粉丝,其中还有加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃了流连忘返,久久不能忘怀。

螺狮粉吃过一次就会还想吃第二次,他奇特的味道让人久久不能忘怀,有的人不敢尝试,可能就是因为它的味道吧,闻起来“臭”,让人敬而远之,但是尝起来的味道确实不能忘记。它的臭味是由于螺狮粉里的酸笋,新鲜的笋经过加工发酵后酸化而成。

吃货们的最爱,很多人都不理解,为啥看他们吃的咋这么香,真正吃过,懂它的人就不会这么不理解了,真的香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。

螺狮粉的营养价值

它富含有纤维素,蛋白质,维生素等营养成分诸多。



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