近日，中国农业科学院果树研究所“果品质量安全风险监测与评估创新团队”在分析化学领域期刊JournalofChromatographyA在线发表了题为“Synthesisandcharacterizationofmagneticmolecularlyimprintedpolymersforeffectiveextractionanddeterminationofkaempferolfromapplesamples”的研究论文，该论文第一作者程杨博士，通讯作者聂继云研究员。山奈酚(Kaempferol，KAE)又称山奈素，属黄酮类化合物，其具有抗癌、抗炎、抗氧化剂、解痉、抗溃疡、利胆利尿、止咳等多种生物及药理活性，具有很高的研究与应用价值。因此，黄酮类化合物对人们健康的影响已引起广泛的


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