今日菜谱:沙姜焗鹧鸪

材料:鹧鸪

配料:沙姜红葱头

调料:味、糖、盐、生粉、油、酱油

1、将鹧鸪处理好,切成块

2、用味、糖、盐、生粉、油、酱油搅拌均匀,稍微腌制

3、准备好沙姜、红葱头等料头

4、先将鹧鸪煎至两面金黄

5、另起油锅,爆香料头,将鹧鸪放入爆炒,再蘸酒炒熟即可。









































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