我们在医学的世界里需要专业的知识

往往没有专业的知识是无法置喙的

人体结构不知道，X光片、CT、MRI和B超就看不懂

作为医疗工作者

一方面感慨医学精深

一方面也感慨它距离人们日渐遥远

越来越近乎玄学

我不能接受的原因是

在我的历史观众

绝地天通是剥夺人民权力的开始

中医不是这样

它十分的生活化，十分有亲和力，有生活气息

学习中医的过程应该是生活的体验过程

求医问药的过程应该是求解生活的过程

今天和大家聊聊我的理解

一说起中药，好多人的脑海里浮现的是：

麻黄、桂枝

茯苓、甘草

三七、天麻

冬虫夏草

鹿茸、人参

三七在云南的名气之大

大概

不知道三七约等于不是云南人

天麻的名气绝不逊色于三七

因为天麻火腿鸡的缘故

在云南

天麻的味道

可以说是妇孺皆知

哪个汽锅鸡里没有天麻

要么不正宗

要么不厚道

没问题

名贵中药当然是中药

但中药绝不仅仅是它们

许多中药是我们日用而不知的

它们才是生活中的英雄

它们才是中医的魅力所在

因为它们在日常的生活中就起到了

预防疾病

治疗疾病

却无声无息

它们都已经融入我们的血液里

这似乎并不夸张

葱白、葱须、葱叶都可以发汗解表

但力量不同可以分属

内服外用皆可

烙饼卷大葱或煮水或煮牛奶都可以

生用是生姜

解表、散寒、止呕作用强

晒干是干姜

温中止痛作用更好

一姜两吃的生活是不是很讲究？

我们常说吃大蒜、喝咖啡的是两种人

仅就身体需要而言大蒜或许更健康

大蒜可以油炸、烧烤、水煮或生用

爱之极致

恨之至极

薄荷是吃牛羊肉必不可少的佐料

一方面因为它可以去牛羊的腥膻味

另一方面因为它辛凉的药性可以去热

许多方剂里都有薄荷的身影

木香是香砂六君子汤的一员

也是香连丸的主药

更是炖菜时候提鲜的妙品

在吃饭菜的时候同时

行气止痛

醒脾和胃

至于八角和桂皮

你不会没有吃过吧？

小茴香的青苗和种子一样的辛香

四川产的花椒也叫川椒

温中止痛

效果奇佳

喜欢吃火锅的吃货朋友们

一定不会放过“绝代双椒”的麻辣组合

至于数不胜数的：

草果、白芷

丁香、芫荽

胡椒、陈皮

山奈、豆蔻

良姜、砂仁

姜黄、咖喱

洋葱、孜然

鱼腥草......

是不是感觉妈妈的厨房就是半个中药铺？

老厨师是半个中医大夫

一个中医大夫是半个厨师

现在是不是可以毫不夸张的说

为什么中药可以走入厨房、餐桌？

为什么佐料可以成为中药？

因为它们有相同的理论基础

中药有自己的理论基础

四气、五味

升降浮沉

归经等

四气就是寒热温凉

说的通俗就是凉性或热性

凉性中的更凉者就是寒

热性中的偏凉者就是温

说的学术一点

这是二分法类似于阴阳

但是阴阳之下复分阴阳

太极生两仪：一画分阴阳

两仪生四象：太阳、少阳、太阴、少阴

糖是不是中药？

小建中汤里重用饴糖补中脏

缓急止痛功效奇好

和饴糖类似的蜂蜜是不是中药？

许多药物密制为丸

蜜丸、水丸在中医里是不同的

醋是不是中药？

有一大夫曾经记述自己在农村时，在没有药物的情况下

治疗腹痛，就取糖、醋、大葱、生姜

醋代替白芍、葱代替桂枝

是不是很巧妙？

是不是感觉有种学习进入化境

一草一木都是药

一花一叶都治病

的感觉？

茶叶是不是中药？

川芎茶调散中用的就是绿茶

茶讲的是啜苦咽甘

讲的是合乎体质

讲的是阴阳平衡

你看理论基础是一样的

现在知道为什么茶道来自大中国了吧？

会喝茶就会半个中医

会中医入茶道易如反掌

酒不用问了，那是确定无疑的中药！

且不说很多跌打损伤的药酒

仅仅是喝酒就可以

通经脉

行气血

助药势

喝酒就是吃药

魏晋南北朝时，竹林七贤常饮酒、助药力

商朝，有饮酒亡国说，但祭祀多以酒通神

每个亡国的时代都是醉生梦死的时代

或苦闷借酒消愁的时代

酸苦甘辛咸

是感觉的基础

也是药性的基础

辛香发散

甘缓补益

苦坚燥湿

酸敛固涩

咸软散结

药物除了四气还有五味

中医人就是在辛酸和甘苦中体会药物和心灵气血的相通

肝气太过酸敛之

心火过旺苦泻之

中药还有更加生活化的素材

比如红豆可以利水消肿

绿豆可以清热解毒消暑生津

猪骨头是可以入药的

大补阴丸中以猪骨髓熬汤

浓煎黄柏、知母、麦冬等诸药

密制为丸滋阴之效果优佳

更不用说猪肉、羊肉、牛肉、鹿肉

都属于血肉有情之品

鲤鱼赤小豆汤可以利水消肿

鱼眼睛可以明目

鱼肝油知道吗？

富含维生素A

鸡蛋同样可以补阴养血

还记得红糖炖鸡蛋吗？

尤其是：鸡子蛋（鸡蛋黄）

补中益气

养肾益阴

凤凰衣是蛋壳内的卵膜

有养阴的功效。

你现在可以说出多是味中药了？

试问君

你吃过中药吗？

中医有意思吗？

中医人的生活真有趣味！

还没完

水果也可以是中药

还记得冰糖雪梨吗

还记得香橙银耳吗

一个橘子就有不下六味中药

橘皮：陈年日久即陈皮善行气

青橘皮：是青皮药性更猛烈

橘红：（外层果皮）理气化痰

橘核：散结止痛

橘络：行气通络

橘叶：疏肝理气

还记得九制陈皮ma

想想以前对中药的认识是不是有点

狭隘

偏颇

拘泥

中药有自己的理论基础

有机会再分享吧

简而言之

中药都有性味之偏

针对人体之偏性

以偏纠偏

以期

阴阳平和

中医人

要

以和为贵

中医人说

药食同源

其实就是

说

懂得吃饭的人都懂得吃中药

子曰：道不远人，人之为道而远人，不可以为道

其实：道不远人，人之为道而自泥，亦不可以为道

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