草果具有独特的香气，它含有大量的挥发油和多种矿物质，食用以后能促进消化液分泌，也能加快肠胃中食物的消化与吸收，能消食化积促进消化，平时出现腹胀积食用和食欲不振与消化不良时，可适量服用草果，它能让这些症状有效减轻。

草果还能抗菌消炎，它含有的蒎烯类物质有很强的抗炎作用，而且能抑制人体内多种真菌的活性，能防止真菌再生与繁殖，从而起到抗菌消炎的作用，它对人类的多种细菌性疾病和病毒性疾病都有良好预防作用。平常做饭放一些草果有助于保护我们的身体健康。

草果能消炎杀菌能止痛止泻，把草果与甘草还有枳壳与地榆等中药材全部等量准备，把它们研成粗末，每次加清水煎制后服用，煎制时还可以加入生姜一块，这样能让它止痛止泻的功效更加出色。草果对于轻微的肠胃胀痛有一定的缓解作用，将草果切成小块，然后用热水煮开即可服用。

平常做饭放一些草果，有助于帮助我们排出体内毒素，控制胆固醇含量，保护人们的身体健康，提高身体体质。

根据颜色挑选

市面上常见的优质草果，其颜色为红棕色或者棕色，而那些劣质的草果，颜色多为暗棕色或者其他颜色。

根据形状挑选

质量好的草果形状为椭圆形，但是在其表面有三条明显的楞，而这三条楞又有一定的弧度，所以被称作为钝棱。

观察果实内部

将草果打开，其内部果实颜色因为乳灰白色，而且颜色特别均匀，没有杂色，如果发现有杂色，多是已经变质了的草果。

根据味道挑选

根据大小挑选

在确保质量的前提下，我们应该尽量挑选那些个头较大的草果，因为这样的草果内部的果实更大，食用价值和药用价值都很高。