五凤溪掩映在青山翠竹之间，千里沱江之畔。沱江流经五凤溪古镇处，江面宽阔，氤氲着淡淡的云雾。水势舒缓，映岸上景物于江中，形成了一幅幅美景。

成都市十大古镇中唯一的山江古镇五凤溪建于何时？因何以“凤”冠名？正史野史说辞很多，不管是道台赐名，还是公主流连说，皆言凤镇史逾千载，名传百代。建于康熙年间，位于金堂县与龙泉山脉中段的沱江之畔，至身这里，会让你觉得身处“凤”地，以“凤”为伍。镇周五座山岗，郁郁葱葱，翘首企天，酷似冲霄之凤。镇中金凤、玉凤、青凤、白凤、小凤五条主要街道布局有致。其地貌地形，天然雕琢。而其地理位置，更似凤凰展翅。

五凤溪古镇全景俯瞰 　　五凤溪掩映在青山翠竹之间，千里沱江之畔。有诗云：“三江汇聚赵家渡，飞流直下五凤溪”。赵家渡就是现在的金堂县城赵镇的旧称，北河、中河、毗河三江在此汇合而称沱江，沱江流经五凤溪古镇处，江面宽阔，氤氲着淡淡的云雾。水势舒缓，映岸上景物于江中，形成了一幅幅美景。古有谚云：五凤溪，一张帆，要装成都半城盐；五凤溪，一摇桨，要装成都半城糖。黄水河穿镇而过，交汇于沱江，地理条件得天独厚，五条街道都顺山势顺河道而建，弯弯曲曲，高低错落，宽处两排房，窄处一排房，一面靠山，修有房屋、商铺，一面临悬崖，下面是淙淙的五凤溪水，正所谓半边山江半边城。如果你想饮箩篼水，爬石梯梯，不妨来五凤溪走走，可以感受《边城》高山小溪里只船摆渡的宁静，同时也能听到《芙蓉镇》里摩肩接踵的喧嚣。清风徐徐，找了个悠闲的假日，走进五凤溪古镇，她好似一颗“养在深闺人未识”的明珠镶嵌在五凤溪与沱江交汇之处；又有如一位风姿绰约的乡村少女，没有任何装饰地掩映在这青山緑水之中。五凤溪周围三面群山，一面溪水潺潺，俨然一幅原汁原味的山江古镇的画卷。走在古镇的步道上，穿斗的房樑，木板的门面，青瓦的屋顶，石板的街面、街沿所有都是那么的古色古香，让人顿生恍如隔世的之感，置身五凤镇，仿佛时光又回到了从前。

●成都到五凤溪自驾游路线线路一：从成都三环成南立交上成南高速（G42沪蓉高速），抵达淮口出口处下高速，然后左转上五福大道，行驶13公里，到达五凤溪古镇。线路二：出成都上成洛大道，直行进入淮洛路，途径十陵镇、西河镇、西平镇、洛带镇、万兴乡，到达五凤溪古镇。另外，成都第二绕城高速公路，在五凤也设立了出口。●从成都到五凤溪有两条公交线路1、成都五桂桥车站发车到五凤溪（全程47公里，每天往返四趟），上午：7:20-10:00；下午：12:20-16:、成都各大客运站发车到金堂淮口的班车（淮口转车）也可到五凤溪。

一、沱江仔鲢、贺氏烧鲶鱼、五凤黄辣丁

沱江仔鲢堪称一绝，民谣有云：沱江鲢鱼十八吃，油酥船钉连骨吞。说十八吃，是以表现先人对沱江鲢鱼的烹制方法确实很有心得。“大蒜鲢鱼”，鱼香蒜香香味浓郁；“豆瓣鲢鱼”，鱼香酱香香辣中透香；“酸辣鲢鱼”，香中带酸味另是别样香；清蒸、油酥、醋溜、凉拌、熏烤……或块或片、或整或段……真个是：本是一条河鲜极品，色香味形竟自办成。五凤溪用川人热爱的冷锅方式烹制沱江优良的水质养育出肥嫩细滑的仔鲢和三角峰，食用时能感受到鱼肉的嫩滑就像豆腐一般，麻辣鲜香，好吃到停不了口。贺氏烧鲶鱼选沱江鲶鱼而制，色泽青红，味美益气，肉质鲜嫩，麻辣适中，由贺氏先祖所创。五凤黄辣丁以烧制为主，家常做法，在五凤餐馆小店都是拿手戏，最为正宗的在望江饭店。

二、刮子凉粉

在五凤流传已久，由铁片刮出的凉粉丝与各种佐料相伴，麻辣爽滑，嚼劲十足。凉粉有两种，刮子凉粉是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉。白凉粉口感爽滑，佐料主要有：红油，特辣辣椒油，盐，醋，姜蒜，葱花，鸡精等13种。“平均一碗凉粉大概13种以上的调料，吃凉粉就吃口味，就是吃它的品种，吃它里头的这个调料。”

虽然一碗小小的凉粉是几元钱的小吃，但是让很多吃过它的人赞不绝口，流连忘返！因为它的味道确实够麻辣，在吃的时候会冒汗。接受不了辣的还吃一口要喝一口水才行。喜欢辣的人就不怕，一想起就留口水呢！

三、五凤焖猪手

采用农家饲养原生态五凤生态猪猪手为原料，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，是公认的“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

四、五凤钵钵鸡

“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相见的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的。青花钵，为上。粉红的肉，青绿的汤，翠蓝的钵，层次分明，赏心悦目。黑陶钵，次之。黑是黑点，因为透着一种隐忍健康的油亮，吃着也放心。最好的是原木钵钵。把樟树、桂树木板镶拢来，外面用竹篾窟紧，就像一只洗脚盆。

五、五凤羊肉汤

五凤溪羊肉汤是选用五凤溪得天独厚的条件下生存的山羊作为主要原料，肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨，就着一盆羊肉汤，热气腾腾，营养有了，能量有了。一口美味的汤，下到肚里，暖到了心里。

六、凤仪天鹅蛋

糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名汉族小吃。糯米粉搓成的蛋形团子入油轻炸后裹上白芝麻，色泽嫩黄、口味香脆、甜而不腻。一千多年前的宋代就有糖油果子，叫焦饣追，读jiaodui。唐代著名的白话诗爱好者王梵志和尚有一句诗曾提到“贪他油煎饣追，爱若菠萝蜜”。糖油果子旧时在成都花会上最盛，因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走，赏花看灯，于是便形成了花会上的又一饮食景观。糖油果子味甜皮脆，酥香内软而不腻是其特色及风味。

七、五凤陈烧腊

传当年一陈姓屠户，由于坚持诚信经商，童叟无欺，生意一直做得很红火。可有一年，天灾连连，小镇的经济萧条，他的经营也日渐惨淡。一天，他早上杀了一条大肥猪，整天竟没有一个顾客上门。到晚上，只好把几百斤猪肉用盐腌在水缸里。谁知第二天，竟是封门大雨。他发现腌的猪肉有异味飘出，赶紧买来八角、山奈等香料拌入腌肉中。第三天，又是大雨不停。陈师只好将缸中肉捞出挂在通风处。岂知雨淅淅沥沥始终下个不停。束手无策的陈师傅不甘心一头猪肉就这样撮脱。突然想到用木炭将猪肉烤干。于是，赶紧将家中储藏的青杠木炭倒入灶中，将肉一块块拿来烘烤。这一烤，奇迹出现了：滋滋冒油的猪肉竟腾腾起股股异香——肉香、香料香混为一体，香沁心脾。左右另据，过街行人都闻香而至，惊异地询问这是什么美味。陈师傅也兴奋至极，忙将烤熟的肉块分割成小份，送给众人品尝。食者赞不绝口纷纷掏钱购买。陈师傅受此启发，改屠杀为腌制，悉心创造了一套腌烤程序，精心腌制了一套作料秘方。原料也由猪肉扩大到鸡鸭鹅兔。久而久之，古镇的“陈烧腊”就因其香味悠长闻名方圆百里。无怪古镇竟流传这样几句顺口溜：陈烧腊，摆上摊，小街上下香气窜，花钱买个鸡爪爪，翻来覆去啃半天。

八、五凤“草墩子”

全由面粉精制而成。因其形状酷似老百姓用稻草编制的坐墩而得名。这种食品，由于“墩”的底面和顶面均需贴锅沾油，故而色泽金黄，口感绵软。而其腰部，是靠翻炸底、顶时膨胀而成，故色泽系面粉本色略带黄，其口感松软爽口。整体形状“憨厚可爱”；整体口感，绵软柔糯。因其价廉物美，使用者甚多：用以佐酒，人醉而腹不空；用以充饥，用以送人，粽叶缀串洋洋大观……。更有美食者以之为辅料炒制“回锅肉”，其绝妙的口感风味，简直难用语言描述。毫无疑问，美食“草墩子”，它将同古镇共存共菜。

占地接近平方米，立足于国际化的商务服务模式、独树一帜的营销理念，以不同文化背景及先进的设计理念为载体，立志于打造五凤溪首家高端商务会客厅。纯中式装修风格，内设豪华客房、茶水吧、娱乐室、商务餐厅等，是一所为商业精英、成功人士及高素质、高品位人士量身打造的专属领地。半山居以“追求卓越，永无止境”为经营理念；以“宾客至上，服务第一”为服务宗旨，并正以高端大气上档次的趋势向前大步迈进。接待人数：住宿20人；麻将20人；品茗30人服务类型：住宿、麻将、品茗、特色餐厅