胡萝卜木耳都是现在当季的蔬菜，非常适合干燥的秋季补补水，护护肤。而且用的也是最简单的做法，只需要简单拌一拌，一道美味的下饭菜就做好了。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，多吃富含胡萝卜素的食物对眼睛是非常有好处的，所以久坐用眼的上班族还有学生党一定要多吃，缓解眼睛疲劳。我就经常做给我家孩子吃，现在的孩子太多近视眼了，我自己就是上学那会没有保护好眼睛，现在戴个眼镜是非常的麻烦的，我可不想我家孩子也变成跟我一样顶着个眼镜。多吃胡萝卜确实是有一定作用的。现在吃它正当季！不蒸不炒5分钟端上桌，鲜香嫩滑，吃了总想着吃！凉拌胡萝卜木耳丝By米字格配料：胡萝卜1根、木耳(水发)5朵、精盐少许、麻油1勺、味精1/2勺、生抽1勺、糖少许、辣椒油1勺、香醋1/2勺、葱少许、蒜粒1瓣、花椒面少许烹饪步骤：1.胡萝卜、木耳泡发切丝2.装入盘里备用3.放入锅里烧开的水，炒水1分钟4.捞出沥干水分5.放入调料即可烹饪小贴士：1、胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。2、胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3、胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。你喜欢吃胡萝卜吗喜欢美食杰的文章请点赞、


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