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菜籽饼用于钓鱼，不仅可作窝料，也可作饵料，并且在部分地区得到广泛应用。菜籽饼本身与钓鱼毫无瓜葛，但却有极佳的诱鱼效果，到底是什么原因所造成的，困扰着不少钓鱼人。回到钓友的问题“菜籽饼如何加入香料发酵”本文以此为起点，一窥菜籽饼的诱鱼原理及具体发酵过程。菜籽饼的诱鱼机理及发酵的好处菜籽饼能够诱鱼，定然是含有鱼所喜欢的物质，包括气味。菜籽饼是油菜籽榨油后的副产物，含有丰富的营养物质：比如蛋白质，其中包括30%的粗蛋白和25%可消化蛋白；再比如氨基酸，它是许多诱鱼添加剂的重要组成；此外还有较高的粗纤维、钙、磷等。不可忽视的菜籽饼中含有硫葡萄糖苷的分解物，它们能产生异硫氰酸丙烯酯等有害物质，影响菜籽饼的口感及适口性，等达到一定浓度，拥有较强的驱鱼作用，此时如果作窝料使用，不仅诱不到鱼，反而将鱼排斥在窝点，所以为强化菜籽饼的诱鱼效果，尽可能经过“脱毒”，而脱毒的最简单、直接的方法便是发酵。但并不表示菜籽饼不能直接使用，新鲜的菜籽饼因有害物质还未完全转化、生成，所以用在打窝诱鱼也有不错的效果。除此之外，菜籽饼还可加入添加剂或者与其他诱饵搭配使用。菜籽饼如何发酵，用于打窝诱鱼菜籽饼发酵制作窝料，主要有两种方式，一种是提及加入香料等诱鱼物质再发酵；二是发酵之后，再添加其他诱鱼物质，具体如下。1、与其他香料等其他诱鱼物质，共同发酵准备适量菜籽饼，置入容器中，再加入一定量的水，但不宜过多，占比60%左右即可，用手抓菜籽饼，指间见水不滴水的状态最佳，再加入适量酵母粉，将菜籽饼密封或者置入塑料袋扎紧袋口，尽量防止在远离活动的位置，发酵2-3天。然后将准备好的药酒、山奈、公丁香或者其他诱鱼物质，置入其中，再次密封发酵2-3天即可使用。发酵后的菜籽饼臭味逐渐淡去，且有股香气。发酵后的菜籽饼可以直接打窝使用，也可与玉米面、其他诱鱼颗粒一块打窝。如果作为饵料使用，菜籽饼的味型、雾化等与商品饵料相比，有一定的局限性。所以通常会加入酒米或蓝鲫等饵料，包括面粉或雪花粉调整它的状态，这样以获得更好的吃口。2、发酵后再添加其他诱鱼物质如前文所述，菜籽饼加入适量水后，=密封保存发酵2-4天，直至有轻微香气溢出完成整个发酵过程，此时的菜籽饼也有不错的诱鱼效果。但为进一步强化它的诱鱼能力，可添加一定的量的诱鱼药酒或其他诱鱼添加剂，但不再进一步发酵。比如所诱鱼药酒，含有多种诱鱼物质，比如公丁香，它含有丁香酚能减少鱼的应激性，投掷窝料后，不宜引起鱼的躁动。添加诱鱼药酒时，提前将菜籽饼粉碎，加入适量面粉及水，握成团投掷窝点即可。需要注意的是，添加的药酒气味浓烈，用量不宜过多，避免死窝的发生。写在后面本文首先介绍了菜籽饼能够用于诱鱼的原因，接着分析了用于诱鱼需要注意的地方，最后分享了两个发酵的方法。菜籽饼与其他窝料相比，因营养丰富，且更贴近与自然类的食物，所以能够针对的目标鱼的种类多。菜籽饼发酵后，可与其他窝料、饵料搭配，以适用更多水域、更多鱼情。笔者相信，随着钓友对菜籽饼的认识更深刻，将会不断提升、强化它的诱鱼效果及使用范围。原创：钓鱼人老高


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