螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等13种天然香料和味素配制而成。

表哥最爱的粉就是螺丝粉，虽然它臭臭的，每次吃完都要洗个澡换一身衣服。记得大学时候，有时候会把螺丝粉带到寝室，整层楼都闻得到“香味”。

今天表哥探店第五期就要带大家去吃长沙最富有盛名最好吃的林科大螺丝粉！

这家名为螺鼎记

就是林科大最好吃的

排着长长的队伍

十里飘香味道

却有着满分的好评

和分的名气

螺鼎记在林科大已经开了很多年，每到饭点必定坐满了人，很多同学日日光顾，像朋友那样熟悉，一进店就热络地跟老板打着招呼聊天。

将之前备好的粉烫熟，然后配好各种调料，酸笋、腐竹、生菜、木耳、花生等。最后加一勺熬好的汤汁，一碗螺丝粉就做好了。简单的做法，不变味道。

各种配料真的很多，也可以根据自己爱好添加或减少种类，表哥强烈推荐鸡爪哦！超级好吃！

明明点的小碗，粉加上配料就满满一碗了！

还可以根据爱好加上泡萝卜和葱花，表哥超爱，每次都要加超多！

一端上桌看着满满的料铺满在粉上面，看着就很爽啊！辣椒油虽然很辣，但是吃到嘴里还是蛮香的。

红澄油亮地裹在弹牙的圆米粉上面，入味而且有嚼劲，吃起来跟普通的米粉有所不同。

萝卜和腐竹香香脆脆的。汤甜，辣度适中，咸度刚刚好，一碗下来酣畅淋漓，爽歪歪！

不能吃辣的还能根据自己的选择微辣，再加上几块油豆腐，里面浸满了汤汁，咬开时满嘴都是鲜美。

如过你超级能吃的话，表哥建议你可以点一份全家福！所有配料都有，鹌鹑蛋、油豆腐、香肠、鸡爪、另加配料全部有。满满的一大盆，包你吃到撑！

最重要的是这里的价格也很是实惠哦~

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