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换个思路烹沙姜鸡

传统粤菜沙姜鸡

居然在这家餐厅变成了炒菜

在出品、口味、上菜形式都颠覆了传统

还成了这家店的头牌菜

腌鸡非常重要

沙姜粉、沙姜酱交替使用

鸡肉充分入味

沙姜酱是货真价实

口味非常特殊

之前没来过这家店的客人

基本上没吃过这种鸡

口味差异化

是此菜的立足之本

看视频详细制作↓↓↓

新派沙姜鸡

菜品视频步骤截图：

1.调味料详情看视频

2.特殊腌制法

2.炒鸡主辅料

3.炒制

4.出品