现代生活节奏太快，生活和工作带来的巨大压力，让我们的身体响起了“警钟”。

中国癌症统计报告：每人都有23.36%的概率患恶性肿瘤！

恶性肿瘤就是我们常说的癌症，患癌率每年都在上升，让人惶恐不安！

防癌工作说起来感觉很难，但如果细分下来也很简单，关键在于个人重视程度。

今天给大家介绍一些有防癌效果的蔬菜，日常生活不妨多吃一些，为自己的健康加油。

-01-

小白菜

小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。

它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增强细胞的抗病毒的功效，有着抗癌防癌的作用。

食用方法：

把小白菜茎下端的白色部分切碎，用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖;2分钟后加入小白菜的叶子，再煮2分钟就可食用。

-02-

甘蓝菜

甘蓝菜含有能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人员认为，这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。

食用方法：

把甘蓝菜和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。

-03-

豆瓣菜

豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。

如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白细胞所受到的损伤，减少患癌症的风险，同时，对于降脂也有着显著的效果。

食用方法：

可以作为三明治的食材，也可以做成蔬菜沙拉的配菜，或是炖汤喝。