每天清晨，太阳还没有完全升起，蒙蒙的雾气中，起早的人们在赶往上班上学的路上就近找一家早餐店，一进门就会闻到熟悉的诱人的混合着香油和香醋的香辣美味的胡辣汤的味道。包子油条胡辣汤，水煎包小米粥豆腐脑，简单的几样早餐数十年不变样都没关系，越是老店越讲究味道不变，食客从小孩变成耄耋老人，再带着他们的小孙子孙女继续品尝熟悉的味道，胡辣汤给人们带来的，不仅仅是填饱肚子的满足感，还有一份对味道、对家乡、对难忘的旧时光的怀念。

店面不算大，但优雅而舒适。所谓的”高煲汤”就是用鲜牛骨加御用佐料，再用特制高压锅炮制而成的汤，再用此汤配制鲜牛肉精做而成。食客第一次品尝就称”绝，劲道”。

传说，胡辣汤的来源可以追溯到北宋末年宋徽宗（就是那位创立了“瘦金体”，被皇位耽误的书画家）时期。当时，宫中有位小太监，深得皇帝喜爱，十六七岁时，便成为皇帝的贴身太监。有一次回家省亲，小太监到了少林寺，寺中方丈对他热情款待，奉上一碗少林寺的“醒酒汤”，小太监饮后直觉体气清爽，甚是高兴，于是向方丈讨要“醒酒汤”的方子。后来小太监来到武当山，尝到了武当山的“消食茶”，又将此方讨来。小太监回宫后，便寻思将它献给徽宗皇帝，以讨得皇帝欢心。皇帝问小太监此为何汤，小太监灵机一动，称其为“延年益寿汤”，徽宗皇帝大喜，赐小太监为国姓(即赵姓)，御封此汤为“赵氏延年益寿汤”。此汤据说冬御寒，夏避暑，徽宗皇帝曾敕发于军营之中，军士们服后百邪难侵，诸病不生，因此成为军中之良方。后逢“靖康之难”，小太监逃难昏倒在码头上的一个茶水炉前。后来摊主王老汉收留了小太监，并将女儿许配给小太监为妻（表示怀疑）。为谋生计，小太监将茶水摊变成了早点摊，他把“延年益寿汤”加以变化将其售与四方行商。有一天，王老汉一不小心将客人随手放于粥桶边上的胡椒粉瓶碰翻，小太监无意中又将翻入的胡椒粉搅进锅中，客人吃后，身心俱畅，通体舒泰，胡辣汤就这样在一次偶然的“碰撞”中诞生了。小太监闻此汤香味扑鼻，舀出一尝，辣味醇郁，既有干姜、良姜的辣味，又有胡椒、荜拨的辣味，还有肉桂、山奈等的辣味，各种不同的辣味综合起来，充分调动了味觉器官，感觉分外不同，因此小太监就把它称为“胡辣汤”。

盛汤时老板爱拿一把长木把儿勺，

在大锅里搅一搅，

盛好后可以根据自己的口味，

放醋和花生碎。

作为早餐小吃界的百搭，

胡辣汤和什么搭配起来都十分好吃。

比如早餐摊常见到的油条、油馍头、

生煎、糖糕、菜角、油饼、包子等等，

都可以随意搭配。

李氏早餐店里的浑、素小笼包儿，金灿灿的锅贴儿让人一看就食欲俱增，口水直流，听食客反映味道一绝。

品完李氏胡辣汤能让你回味悠久，口齿留香，品一次就想第二次，第三次……早餐里的豆腐脑儿，乳白色，软，嫩，爽，品不到豆青气儿，特别适合老人和幼儿。倘若加一汤匙儿白糖，那味道爽甜可口。黄莹莹的小米稀饭和八宝粥也毫不损色和减食欲。

李氏早餐店内卫生一流，洁净舒适。特别是”如宾之归”的温馨服务更让人从内心拍手叫好。每样食品质优价廉，并能根据食客要求现场调味，这么好的食品店怎能不去呢？

在人生旅途中要想健康快乐工作和学习，早餐的品味和质量决定着一天的工效的高低。

本店承诺：诚信待人良心做餐恒久不变

早餐









































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