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1、Conagen推出抗氧化剂山奈酚

2、NuCicer推出高蛋白鹰嘴豆

3、Bragg推出苹果醋能量补充剂

企业

1、联合利华将与Holobiome合作，将共同开发肠道潜力益生元成分

2、JBS已收购澳大利亚Rivalea公司

3、IFF和SleepScoreLabs合作，推出可改善睡眠质量的香味

4、Oterra收购FoodIngredientSolutions

5、BensonHill收购大豆粉制造业务

6、Biosyntia将与LantanaBio合作，将共同开发可持续类黄酮

7、BioGaia收购NutraceuticsCorporation，将加强益生菌在美国电商领域的发展

法规与监管

1、Deerland已获得DE益生菌（枯草芽孢杆菌）的独特用途专利

1、Conagen推出抗氧化剂山奈酚

Conagen推出使用专有精确发酵技术生产的抗氧化剂山奈酚。据悉，山奈酚是一种黄酮类化合物，可存在于茶、水果和蔬菜（尤其是菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜）中，为自然界中最有效的抗氧化剂之一。据该公司称，该产品适用于膳食补充剂、功能性食品、饮料和化妆品等之中。（来源：nutritionaloutlook）

2、NuCicer推出高蛋白鹰嘴豆

NuCicer推出新的超级鹰嘴豆品种，其蛋白质含量比传统鹰嘴豆高出75%。据该公司称，相较于传统植物蛋白，该新品种系列不仅蛋白质含量、性价比等更高，风味及颜色中性，而且也可实现可持续、无麸质等。（来源：nutritioninsight）

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3、Bragg推出苹果醋能量补充剂

BraggLiveFoodProducts推出了一种名为BraggTrueEnergyAppleCiderVinegar的新补充剂。据悉，该补充剂中含苹果醋并添加了六种必需的B族维生素，可为用户减少咖啡因的副作用。此外，每剂BraggTrueEnergy含有毫克醋酸，相当于一汤匙液体苹果醋。据该公司称，醋酸有助于减少碳水化合物的吸收并降低血糖峰值。在胶囊形式中，TrueBraggEnergy不仅含有比软糖多30倍的醋酸，而且不含任何糖分。（来源：nutritionaloutlook）

1、联合利华将与Holobiome合作，将共同开发肠道潜力益生元成分

联合利华将与生物技术公司Holobiome合作，开发通过影响特定肠道细菌来改善心理健康的食品和饮料成分。据悉，双方旨在通过肠道-大脑轴和胃肠道内的微生物与大脑进行交流。据联合利华方称，该路径下的促进因素是神经递质，已被证明对身体具有刺激或镇静作用。此外，双方合作目标旨在确定与细菌相互作用的特定食品成分，并将这些成分融入成品中。（来源：foodbusinessnews）

2、JBS已收购澳大利亚Rivalea公司

JBS已完成对澳大利亚猪肉生产公司Rivalea的收购。据悉，Rivalea是澳大利亚生猪养殖和加工市场的领导者。通过此次收购，JBS不仅将成为澳大利亚猪肉加工市场的行业领头，还将为其自身产品组合增加多个品牌。据了解，此次收购最初于去年6月宣布，拟议企业价值为1.75亿澳元（1.35亿美元）。（来源：foodbev）

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3、IFF和SleepScoreLabs合作，推出可改善睡眠质量的香味

IFF和SleepScoreLabs合作推出了一种香味，可改善睡眠质量。据悉，该香味中包含的气味化合物可缩短入睡时间，减少夜间不安，增加睡眠时间和睡眠效率。（来源：nutritioninsight）

4、Oterra收购FoodIngredientSolutions

Oterra已收购色素和抗氧化成分供应商FoodIngredientSolutions，交易条款尚未公布。据悉，此次收购将包括两家制造工厂，可进一步促使Oterra在天然色素领域处于有利地位。（来源：foodbusinessnews）

5、BensonHill收购大豆粉制造业务

BensonHill收购大豆粉制造业务ZFSCreston。据Benson方称，ZFSCreston的业务不仅可与Benson的专有超高蛋白大豆品种业务相结合，并且可以提供产能，使BensonHill得到改进，以创新的方式解开植物基运动的瓶颈。（来源：foodbusinessnews）

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6、Biosyntia将与LantanaBio合作，将共同开发可持续类黄酮

Biosyntia和LantanaBio合作，将共同创建新技术平台来开发可持续的类黄酮生产工艺。根据相关协议，产地将设在欧洲，而Biosyntia将负责生产和商业化。据Biosyntia称，通过开发和应用专有的生物工艺，他们将为消费者提供更天然、更可持续的营养保健替代品。（来源：nutritioninsight）

7、BioGaia收购NutraceuticsCorporation，将加强益生菌在美国电商领域的发展

瑞典益生菌企业BioGaia已收购NutraceuticsCorporation的所有股份。据BioGaia方称，收购Nutraceutics将为BioGaia带来更好的投资机会，可在相关情况下进行更多快速投资。此外，Nutraceutics也将拥有更多可加强营销工作的资源和营销计划。（来源：nutritioninsight）

1、Deerland已获得DE益生菌（枯草芽孢杆菌）的独特用途专利

DeerlandProbioticsEnzymes已获得益生菌物种枯草芽孢杆菌的独特使用专利。据悉，该专利(US#-A1)标题为“含有用于治疗胃肠道不规则的枯草芽孢杆菌组合物”，其内容包括Deerland的DE11菌株，将授权用于补充剂和功能性食品中，声称具有抗真菌和抗微生物特性特性，可发挥胃肠道规律、免疫支持和微生物组平衡等健康益处。此外，这项专利还强调了枯草芽孢杆菌（包括DE）的安全性和有效性。（来源：nutritioninsight，nutritionaloutlook）