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健康是吃出来的，日常养生无小事，祝您吃出健康！活出精彩！

别名：水蓊、天桃、洋蒲桃主要营养：糖类、果胶、蛋白质、维生素A、B群、C、钾等营养成分食疗功效：降血压、降胆固醇、消水肿、防便秘等宜食者：高血压、高血脂患者，便秘者慎食者：肠胃虚寒者，胃溃疡患者采购：尖端与果色深红、表面光亮、果脐大且平整者，甜分较高。用手指轻压莲雾尖端，变软代表较不新鲜。烹调：有消化不良现象者，食用莲雾前抹上少许盐，或泡一下淡盐水，可预防腹胀、促进消化。莲雾的功效与作用 　　一、美容 　　它含有的营养物质很高，其中有钙、铁、锌、铜以及十分丰富的维生素，平时适量多吃的话，对于皮肤有一定的好处，可以起到美容作用。 　　二、解酒 　　它里面含有的物质，是可以加快人体内酒精分解的，酒精分解的速度变快，体内的酒精含量就会大大的降低，从而就能起到良好的解酒功效。可以在饮酒之后食用，但是不要过量。 　　三、促消化 　　在食用莲雾之后，它能够帮助人们调节肠胃的ph值，还能起到清热解暑以及促进肠胃消化的作用。要是经常会出现消化不良的现象，就可以少吃一些莲雾，不但能促消化，还能在一定程度上提高食欲。 　　四、安神 　　莲雾中含有的碳水化合物，人们身体在消化后就能转变成葡萄糖，可以给大脑提供一定的能量，能很好的减轻烦躁的现象出现，也能减轻神经焦虑，所以它有着较好的安神效果。 　　五、补营养 　　它虽然是一种水果，不过它含有的营养却是很高的，它含有丰富的维生素还有各种金属元素。人们在吃完之后就能补充营养，还可以保持机体的健康均衡。莲雾对症食疗效果问答Q1为什么莲雾是孕期好食材?莲雾中的叶酸，与细胞染色体中DNA、RNA的合成有密切关系，也是制造红血球的原料，孕期足量补充，可改善贫血、晕眩等症状，还能预防流产、早产，与胎儿脑神经管缺损、脊椎异常。Q2吃莲雾能消除下肢水肿?莲雾富含钾，有助维持细胞健康、平衡体内的电解质和酸碱值，对于加速新陈代谢、消除下肢水肿有一定的作用;叶酸和鞣酸成分，能清热利尿，不仅对瘦身消肿有益，还能改善高血压。

Q3吃莲雾有益减重瘦身?

莲雾口感清脆可口，且水分多、含糖量低，每克仅有35大卡的热量。适量食用，既可满足口腹之欲，又不必担心体重增加，是减肥族群的理想水果之一。莲雾含有丰富的膳食纤维，饭前吃莲雾2～3颗，可增加饱足感、延缓胃排空的速度，进而减少进食量，同时还能减少胆固醇与脂肪的吸收，达到减重瘦身的效果。Q4吃莲雾能增加肠道益菌?近年来，台湾的癌症发生率已超越欧美先进国家，而大肠癌更是长年盘据10大死因的第1位。医学研究显示，长期膳食纤维摄取不足，粪便不易排出，一直囤积在肠道中形成宿便，会造成肠道肌肉一直处在高张力的状态，导致血液循环不良，进而引起痔疮、憩室炎等病症。这些有害物质不断与肠道表面细胞接触，毒素经由大肠黏膜侵入，恐造成肠道细胞死亡或病变，最后形成可怕的恶性肿瘤(癌症)。莲雾中的膳食纤维，可帮助肠内益菌的增殖，调整肠胃功能，也可增加粪便的保水性，使粪便软化、排便顺畅，并能在肠道内形成一层保护膜，减少致癌物质和肠壁接触。丰富的膳食纤维是促进肠道益菌生长的「食物」，有助维持肠道的菌丛生态平衡、提高肠道免疫系统的功能，降低肠道病变的机率。Q5吃莲雾能改善荨麻疹?含有「白三烯」的食物，是诱发荨麻疹的主因之一，如加工食品中的防腐剂、色素等，当中的「白三烯」浓度即超标。「低水杨酸饮食」是荨麻疹的国际治疗准则，莲雾属低水杨酸的水果，能降低血液中的「白三烯」，适量食用，对荨麻疹有辅助改善的效果。吃莲雾注意事项饭前吃莲雾能减少胆固醇吸收?对1/莲雾富含膳食纤维，除了能增加饱足感、抑制食欲外，还能促进肠道蠕动、帮助消化、保护肠胃壁。2/莲雾中的果胶，属水溶性纤维，能减少肠道对动物性脂肪和胆固醇的吸收，有助预防腰腹肥胖、肠道疾病及心血管疾病。3/莲雾富含水分，有极佳的利尿效果，能加速水分代谢、增加排尿量，预防泌尿道发炎。有白带困扰的女性应少吃莲雾？对1中医认为，莲雾属性偏寒凉，食用过量易加重体内湿气，且易损害脾、肾的健康。2长期有白带困扰的女性，多属寒性体质，通常只要一吃寒凉食物，白带就会明显增多。3食用寒凉食物时，建议搭配热性食材，如荔枝、龙眼、榴梿或葱、姜、蒜等辛香料一起吃，可平衡寒性。莲雾不耐久放，过熟会影响口感?X错1、水果可分为「更年性」及「非更年性」水果。前者如香蕉、木瓜、苹果等，采摘后会持续熟成，使果实中的淀粉逐渐转化成糖分，增加甜味和香气。而莲雾属后者，收成时多半已成熟，且无法持续熟化，因此不会有过熟的问题。2、非更年性的水果建议用纸张包裹，放入冰箱冷藏保存，否则很快就会腐烂。肾脏病患者应少吃莲雾?X错1、肾脏病患者，适度限制饮食中钾的摄取，有利病情的控制。2、国人饮食指南建议，每日应摄取2份水果(每份相当于1个棒球大小)。肾脏病患者、血钾过高者食用水果，以挑选钾含量较低者为宜。3、莲雾的钾含量与其他蔬果比较，相对较低，是肾脏病患者或肾功能不全者理想的水果选择，可适量食用。食材配对营养加分莲雾+柳橙→美白抗老、瘦身消肿为什么能美白抗老、瘦身消肿?柑橘类的柳橙，是维生素C的宝库，能协助胶原蛋白生成、预防黑色素沉淀，对美容养颜、延缓衰老有佳效。莲雾水分多、热量低，且易产生饱足感，有助节食瘦身;钾能代谢体内多余的水分，使身体的线条更紧实。材料：莲雾克，柳橙4颗，冷开水适量做法：1、食材洗净;莲雾切块;柳橙榨汁。2、将所有材料放入果汁机中打匀即可。Point柳橙→抗氧化效果在柑橘类中数一数二。富含维生素C、叶酸、锌，能促进钙、铁的吸收，还能有效预防感冒和坏血病、加速伤口愈合。莲雾饮食宜忌VS.变化料理：宜+樱桃=红润气色→莲雾樱桃汁+优酪乳=强健骨骼→莲雾优酪乳+莴苣=美容降压→什锦蔬果沙拉忌+西瓜=易导致频尿、脱水+苹果=不易消化、呕吐、腹痛+生红萝卜=破坏维生素C的营养

食用禁忌

　　1、宝宝不能多吃莲雾宝宝不宜食用莲雾，因为莲雾本身有一定的利尿性这样会使宝宝常常产生遗尿、尿的频现象，如果宝宝消化不良，可以喂食一些莲雾来稍作改善，但绝不能过多食用。婴儿还在成长发育的阶段，婴儿食用过多莲雾容易导致小儿遗尿。 　　2、女性在月经期间亦不宜食用莲雾虽然莲雾营养价值很高，但是莲雾属于凉性水果，女性在例假期间不宜吃凉性水果。不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如痛经。在生理期时身体容易产生疼痛现象，这就是因为女性身体中的寒性过多导致的，所以在月经期间尽量少吃莲雾。 　　3、频尿者、尿失禁者不宜多食莲雾从莲雾的药用价值来看，莲雾有清除体内毒素和多余的水分的作用，能够促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。但是频尿者、尿失禁者、肠胃虚寒者多吃的话会加重病情。 　　4、肠胃虚寒者不宜多食因为莲雾本身属于凉性食物，如果一些患有胃溃疡、肠胃虚寒者食用的话会造成病情的加重。 　　5、阴虚者不宜使用莲雾莲雾营养价值虽高，但它的性质属于寒性。如果阴虚的患者食用的话会造成病者病情的加重。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。延伸阅读：服用党参好处多多，提醒：注意这些禁忌事项，对身体有负面伤害“药草皇后”蒲公英居然有这么厉害的功效黄芪的“最佳搭档”揭秘，坚持喝1个月，祛湿排寒，肝肾或谢谢你金银花泡水喝的功效？5种用法能治5种病当归（妇科人参）的5大功效与4款食疗，助你补血通经、祛皱除斑！益母草的功效与作用服用益母草要注意这些雪莲花的功效与禁忌事项预览时标签不可点


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