今日菜谱：沙姜焗鲈鱼

材料：鲈鱼

配料：沙姜蒜红葱头辣椒

调料：油盐糖盐焗鸡粉生粉

1、鲈鱼斩鱼头鱼尾去骨

2、鱼肉起片，中间划上几刀

3、用盐糖和盐焗鸡粉腌制

4、放少许生粉和沙姜碎

5、拍沙姜大蒜和红葱头并垫底

6、淋上花生油

7、摆上鱼头鱼尾鱼肉

8、面上撒辣椒粒蒜粒

9、包上锡纸中火焗8分钟

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