点击蓝字 　　蛋白质的补充主要还是来自于鲍鱼，毕竟它含有着大量的蛋白质，从营养价值的角度来讲是非常高的，而且鲍鱼肉当中含有一个鲍素的成分，可以使癌细胞必须要的一些物质得到破坏，所以能够有效地预防各种癌症。鲍鱼真的是一种补而不燥的优秀海产品。补充微量元素 　　本身鸡肉和鲍鱼当中就含有着各种各样的营养元素，比方说维生素a，铁元素钙元素等等，各种营养元素的存在可以使人体的肾上腺素得到调整，同时对于双向性血压的调节也能够有一定的作用。对于肠胃不好的人来说，它也的确是能够有润燥利肠的功效。提高免疫力 　　鸡汤本身就非常的补，更重要的是也可以使感冒的症状得到缓解，让人的免疫力得到提高。鸡的营养物质绝大多数都是脂肪和蛋白质，它所缺失的一部分营养元素恰好又有鲍鱼进行了填补，所以它提高人体的免疫力的同时也能够补充足各种营养，因此人的抵抗力自然而然会越来越好。 　　总而言之，鲍鱼炖鸡的功效和作用自然是丰富的，毕竟这两种食材本身就含有了各种丰富的蛋白球物质。同时，鲍鱼炖鸡还能够缓解手脚冰凉，因为鲍鱼炖鸡总体上来讲性偏温热，对于手脚冰凉的人，适当的吃一些鲍鱼炖鸡，有很好的促进四肢血液循环、缓解手脚冰凉的功效。

健康养生馆

立冬是冬季里第一个节气，也预示着寒冷的冬季之旅已经开启。冬季因为天气寒冷，发烧感冒最是常见。所以每到冬季，都会格外注意饮食，食补为第一位。应该多吃一些温热补益的食物，不仅能提高自身抵抗力，还可以起到很好的御寒作用。

第一款：饺子

北方冬季里的王者必须是饺子。立冬吃饺子，冬至吃饺子，过年吃饺子，饺子最家常也最富有寓意，有“团圆”之意，在北方很是受重视。饺子不仅造型好看，还营养丰富。现在常见的就有鱼形饺、元宝饺、月牙饺，个个造型精致，好看还好吃。

第二款：萝卜

萝卜在民间有“小人参”的美誉，每每到了冬天，是上桌率最高的一道菜。萝卜不仅营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。而且萝卜本身具有很强的行气功能，想要及时通滞，当然萝卜不可少。

第三款：鲫鱼

鲫鱼肉质细嫩，营养价值也很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并且含有大量的钙、磷、铁等矿物质。而且鲫鱼的药用价值极高，有和中生气之效。鲫鱼多用来做鲫鱼豆腐汤，鱼肉细嫩，汤色奶白，营养丰富，好吃也好做。

第四款：山药

山药被称为“山中之玉”，可是一个宝藏食物。为什么要说宝藏呢？因为其同时兼顾美味和养生两种。新鲜的山药可以直接蒸煮，也可以煲粥、熬汤，口感甘面而软糯，并且带有鲜山药特有的麻口感，好吃营养又好做，关键是滋补。

第五款：牛肉

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉不仅含有丰富的蛋白质，而且氨基酸的组成也比猪肉更接近人体需要，能提高自身抵抗力。冬日里来一碗带汤的红烧牛肉，大块的牛肉粒，颗颗饱满，简单而又高级，吃起来真的是美味。

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撰稿：总务处、英语组、陈晨霞

编辑：潘思琦

审核：李俊

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